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一种降低高度白酒肝损伤的白酒熟化工艺

本专利(ZL.202110399187.7)首创了“熟化元定向调控+二次负压蒸馏”的白酒减害熟化工艺,在不依赖传统长时间陈放的条件下,实现了高度白酒中醛酮类有害物质的高效定向去除,同时保留了白酒的醇厚风味特征。

该技术突破了传统白酒熟化依赖自然陈放的时间瓶颈,让百姓在享受传统白酒饮品的同时减轻健康的负担,这不仅是技术的进步,更是嫦娥集团对人民健康的切实关怀,这与嫦娥集团助力万家“康、乐、美”的美好愿景一脉相承——以科技之力,让人民的生活焕发新的健康光彩!